Free tour Sant Sadurní d'Anoia: visitas guiadas y qué ver

Imprescindibles

Sant Sadurní d'Anoia, en el Alt Penedès y a unos cuarenta y cinco kilómetros de Barcelona, es la capital del cava. Bajo sus calles y entre los viñedos de alrededor se reparten muchas de las bodegas más conocidas del país. La más emblemática es Codorníu, cuyo conjunto modernista diseñó Josep Puig i Cadafalch a principios del siglo XX y que está protegido como Bien Cultural de Interés Nacional. Freixenet, junto a la estación, es la otra gran casa del pueblo, y a su alrededor hay decenas de bodegas familiares.

Para entender el cava antes de bajar a las cavas, empieza por el Centro de Interpretación del Cava, en la antigua Fassina de Can Guineu, en pleno centro. En el casco urbano destacan el campanario gótico de la iglesia parroquial y varias casas modernistas de finales del siglo XIX y principios del XX. Entre viñas, a las afueras, está la ermita de Sant Benet d'Espiells, de origen muy antiguo, a la que llegas por uno de los caminos señalizados que salen del pueblo.

Free tours y visitas guiadas

En Sant Sadurní no hay free tours habituales: lo propio aquí son las visitas guiadas a bodegas, que recorren las cavas subterráneas y terminan con una degustación. Las grandes casas, como Codorníu y Freixenet, tienen visitas regulares, y muchas bodegas familiares enseñan sus instalaciones con reserva. El Centro de Interpretación del Cava ofrece una visita con audiovisuales y cata, y desde Barcelona salen excursiones de día al Penedès que incluyen bodegas del pueblo.

Cuánto tiempo dedicarle

Con un día completo puedes hacer dos visitas a bodegas, pasar por el centro de interpretación y dar una vuelta por las casas modernistas. Si quieres algo más tranquilo, dedica dos días y añade alguno de los caminos entre viñas o una escapada a Vilafranca del Penedès. Desde Barcelona llegas en tren de cercanías, así que también funciona como excursión de un día sin coche.

Dónde alojarse

La oferta en el propio pueblo es limitada, con algún alojamiento cerca del centro y la estación, cómodo si te mueves en tren y a pie entre bodegas. Para dormir rodeado de viñas, las masías y casas rurales de los alrededores, en el resto del Alt Penedès, son una buena opción. Vilafranca del Penedès, a pocos minutos, tiene más oferta, y también puedes hacer la visita desde Barcelona.